!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!



العودة   منتديات انوثتك النسائية > منتدى المطبخ العربى - طبخات - اكلات جديده > اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ

اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ وصفات طبخ جديده هنا تعليم طبخ البنات ،جميع انواع المأكولات والاطباق الرئيسية عربيه وغربيه ، دروس تعليم الطبخ

مكرونة بشاميل - طريقة عمل المكرونة البشاميل على الطريقة اليونانية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 2012-08-21, 09:38 PM   المشاركة1
المعلومات

الادارة
 
الصورة الرمزية !i!PriNCeSS!i!

!i!PriNCeSS!i! غير متواجد حالياً
البيانات
 
العضوية: 3
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: Onstk
المشاركات: 16,115
بمعدل : 9.10 يومياً
المواضيع :
الردود :
نقاط التقييم: 11
!i!PriNCeSS!i! is on a distinguished road

افتراضي مكرونة بشاميل - طريقة عمل المكرونة البشاميل على الطريقة اليونانية



نقدم اليوم طبق مختار من اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ مكرونة بشاميل طريقة عمل المكرونة البشاميل على الطريقة اليونانية




المقادير:

اولا المكرونة :
نصف كيلو مكرونة اسباجيتي
٤ م-ك زبدة
ربع كوب جبن بارميزان
ثلث م-ص جوزة الطيب
ملح و فلفل
٣ حبه بيض مخفوق

مكرونة بشاميل - طريقة عمل المكرونة البشاميل على الطريقة اليونانية


صلصة اللحم :
١ ثمره بصل كبيرة مفرومة
١ فص ثوم مهروس
٢ م-ك زبدة
750 جرام لحم مفروم
٢ م-ك معجون طماطم
١ م-ك خل احمر
نصف كوب مرقة دجاج
٢ م-ك بقدونس مفروم
١ م-ص سكر
ملح و فلفل

صلصة البشاميل :
ربع كوب زبدة
نصف كوب دقيق
٣ كوب حليب
ربع م-ص جوزة الطيب
ملح و فلفل
بيضة مخفوقة

الطريقة:

يتم سلق المكرونة بالماء والملح حتى تنضج ثم تصفي في المصفاه

تذوب الزبدة ثم تضاف المعكرونة

و يضاف نصف كوب جبن

و تضاف جوزة الطيب و الملح و الفلفل

ثم تخلط جيدا و تترك حتي تبرد

ثم يضاف البيض و يقلب جيدا

يجهز اللحم بالطريقة العادية مع اضافة كل المقادير

يجهز البشاميل بالطريقه العاديه

ثم بعد ان يبرد يضاف البيض و يقلب

يضاف مقدار نصف كوب من البشاميل على اللحم و يقلب جيدا
تدهن صينية الفرن بالزبدة

و توضع نصف كميه المعكرونة ثم اللحم ثم المعكرونة الباقية حتي تنتهي الكميه المجهزه

ثم تضاف باقي مقدار الجبن

و تدخل الصينيه في فرن متوسط الحراره لمدة 50 دقيقة

و يقدم الباستيسو ( مكرونة بالبشاميل علي الطريقه اليونانيه )



شوفى يا قمر ايضا هذه المواضيع المميزة المتعلقه بموضوع بحثك
:


توقيع : !i!PriNCeSS!i!
من مواضيع !i!PriNCeSS!i!

  رد مع اقتباس
قديم 2012-08-21, 10:03 PM   المشاركة2
المعلومات

عضوية مطرودة

امل فارس غير متواجد حالياً
البيانات
 
العضوية: 10636
تاريخ التسجيل: Aug 2012
المشاركات: 111
بمعدل : 0.10 يومياً
المواضيع :
الردود :
نقاط التقييم: 10
امل فارس is on a distinguished road

افتراضي رد: مكرونة بشاميل - طريقة عمل المكرونة البشاميل على الطريقة اليونانية

تسلم ايدك كتير



  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , ,
كاتب الموضوع !i!PriNCeSS!i! مشاركات 1 المشاهدات 1007  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع


اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



الساعة الآن 09:08 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.1 © 2011, Crawlability, Inc.
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبتها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع
اهل وسهلا يا قمر نورتي انوثتك
لأننا نعتز بك .. نحن ندعوكي للتسجيل معنا في منتداكي وبيتك الثاني ولتكوني أحد أفراد عائلتنا الودودة فهل ستقبلي دعوتنا ؟ عملية التسجيل سهلة جدا ولن تستغرق من وقتك سوى أقل من دقيقة