العودة   منتديات انوثتك النسائية > منتدى المطبخ العربى - طبخات - اكلات جديده > اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ

اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ وصفات طبخ جديده هنا تعليم طبخ البنات ،جميع انواع المأكولات والاطباق الرئيسية عربيه وغربيه ، دروس تعليم الطبخ


المطبخ الجزائري-طريقة عمل بادنجان بالبشاميل في الفرن-طريقة تحضير بادنجان بالبشاميل فرن-اطباق جزائرية


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 2011-11-02, 12:44 AM   #1
مشرفة قسم المطبخ
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: الطبيعة الخلابة
المشاركات: 4,091
BABY ONSTK is on a distinguished road
افتراضي المطبخ الجزائري-طريقة عمل بادنجان بالبشاميل في الفرن-طريقة تحضير بادنجان بالبشاميل فرن-اطباق جزائرية


المطبخ الجزائري-طريقة عمل بادنجان بالبشاميل في الفرن-طريقة تحضير بادنجان بالبشاميل فرن-اطباق جزائرية

المقادير:

3حبات بادنجان
1/4 كغ لحم مفروم (فيونداشي)
2 حبات بصل متوسطة
قليل من الجبن المبشور (فروماج رابي)
وخلطة البيشاميل
ملعقة قهوة من الفلفل الاسود واخرى من الكمون
الملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :

تنضف حبات البدنجان وتقطع الى شرائح طوليا وتملح قليلا وتقلى في زيت ساخن وتوضع جانبا وبعدها نضع في مقلات البصل المفروم ناعم مع التوابل عندما ياخد الون الدهبي نضيف الحم المفروم و نخلط لمدة 4د ننزع الخليط من النار ونحضر صينية الفرن ونلف البادنجان (شريحة بادنجان نضع فوقها ملعقة من الخليط لحم والبصل وتصف في الصينية كطبقة ونضع فوقها خلطة البيشاميل و نعيد طبقة اخرى ونضع البشاميل المتبقي والجبن المبشور توضع في الفرن 10د على درجة حرارة 200دم (تحمر من الاعلى)

بالهنا والشفا

استمتعى بــ اشهى المأكولات من مطبخ انوثتك

لمشاهدة المزيد فى قسم اطباق رئيسية



شوفى يا قمر ايضا هذه المواضيع المميزة المتعلقه بموضوع بحثك
:



التعديل الأخير تم بواسطة انوثتك ; 2013-10-10 الساعة 08:43 PM
BABY ONSTK غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
LinkBacks Enabled by vBSEO 3.6.1 © 2011, Crawlability, Inc.

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبتها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع